Sup jagung, cocok disantap saat kamu lagi gak pengen makan nasi

 

Jadi ceritanya lebaran kemarin full makan soto ayam, bakso, opor ayam, dari pagi sampai sore hari. Semua makanan berat ini bikin perut aku begah, efeknya ke badan jadi berat, gak enak, pokoknya gak enak aja gitu rasa badan. Akhirnya malam harinya, aku memasak sup jagung. Kebetulan di kulkas masih ada stok jagung, daun bawang. Untuk resepnya sebenanya sederhana, antara lain :

🦄 jagung

🦄 jahe

🦄 bawang merah dan bawang putih

🦄 merica

🦄 jeruk nipis

🦄 garam

🦄 penyedap rasa

Cara memasaknya ;

🍉 jagung diiris dari batangnya, jadi kita pisahkan batang dengan bulir jagungnya

🍉 haluskan bawang merah, bawang putih, jahe

🍉tumis dengan sedikit minyak, setelah lemas dan harum, tuangkan secukupnya air.

🍉 masukkan irisan jagung tadi, rebus hingga jagung melunak, terakhir masukkan daun bawang.

🍉beri garam, dan penyedap rasa, serta merica

🍉 aduk sebentar, kemudian matikan kompor

Nah, sup jagung ini siap disajikan dengan, sohun bila ada, kalau ingin supnya agak kental kalian bisa gumakan sedikit tepung  maizena saat membuat supnya. Sajikan dengan, sambal, kecap manis, dan perasan jeruk nipis.

Rasanya segar di badan setelah seharian full daging. Sajian ini aku makan tanpa nasi, karena jagung sudah cukup mengenyangkan bagi aku. Bila tertarik silahkan mencoba