Resep ikan asap sambal jeruk. Masak mudah dan cepat

 Setelah membeli menu ikan asap di salah satu warung dekat rumah. Aku mulai mencoba memasak sendiri tentunya menggunakan resep ala aku. Bahannya sangat mudah, yang terpenting rasanya hampir sama, rasa unik dari rasa ikan asapnya, segar dari sambal jeruknya. Untuk ikan asapnya kalian bisa cari di pasar yang menjual ikan asap. Harganya lumayan terjangkau tergantung jenis ikan apa yang di asapin. Aku disini menggunakan ikan asap tongkol yang untuk ukuran sedang di Kalimantan dihargai 25 ribu rupiah. Bahan - bahannya antara lain : 

🦄 ikan asap 1 buah

🦄 cabe 30 buah

🦄 jeruk cina 3 buah bisa ditambah kebetulan aku cuman punya 3 buah

🦄 garam secukupnya

🦄 air 100 ml

Cara memasak :

💕 ikan asap tadi jika ingin dimakan hangat hangat bisa kalian goreng atau panggang lagi sesuai selera

💕 haluskan cabe dan garam

💕 rebus cabe halus tadi dengan air

💕 belah dan peras jeruk cina di wadah bersih

💕 kemudian masukkan rebusan cabe tadi ke dalam perasan jeruk. 

💕 aduk merata, dan siap untuk disajikan bersama ikan

Untuk jelasnya, kalian bisa tonton video singkat Youtube aku, yang akan aku sematkan di artikel ini.